QUINTA DO QUIM

　ポルトガルのオイル・サーディン。これに例のポルトガルの塩をかけて食す。

　うまい。この塩の大きめの結晶がいいのだなあ。 写真にも結晶がたくさん写ってるのだが、分かってもらえるかな。

　塩は心持ち多めのほうがいい。いわしの生臭みが消える感じがするから。

　酒は金露で、はりきんろ。じゃなくて、やっぱり緑酒（ヴィーニョ・ヴェルデ）でしょ。

　でも、無かったのでふつうの白酒（白ワイン）を飲む。

最近、時々インターネットラジオで音楽を楽しんでいる。

ウィンドウズのインターネットエクスプローラーやメディアプレーヤーについているラジオガイドを利用。「キーワードで検索」の欄に「ｆａｄｏ」だの「ｓａｍｂａ」だの入れて検索すると放送サイトが出てくる。

ＢＧＭとして流しておくのに、いいと思う。パソコンのスピーカーでは音質がしれているが、ちゃんとしたスピーカーで聞くと案外いい音が出ているようだ。